你好，我是嘎

公益路附近有很多不錯的餐廳
然而八錢鍋物總是特別的引人注目
看到許多版友分享的文章
評價似乎都不錯
於是慕名訂位來到八錢聚餐

昨天去用餐
前兩天才定位的
預約五點半
到了用餐時間一樓都真的坐滿了人
尤其是星期五晚上
看來不訂位不行
打過去的時候
我爬文打了好幾通不同號碼的電話
不曉得是常換號碼還是怎樣
有幾通打了卻是空號
後來好不容易撥通了
卻無奈被掛電話(可能很忙吧)
後來再打過去就有服務人員接聽了

整座建築以清水混凝土和大片玻璃結合
大門以切割的片狀梯形作為入口意象

入口左側有人造瀑布與水池結合
進入時有兩個主要通道通往ㄧ樓與二樓
可以走在狹長的步道漫步享受整棟建築的趣味

進去入口有寬敞的空間可以休息等候帶位
還可以看見半開放式的廚房
前方則有醬料的佐料區

樓上有半開放的位子
用玻璃作牆面及天花板讓陽光自然灑進來
不但非常節能
用餐的氣氛也十分不錯
店裡面的每個角落怎麼拍怎麼美

特別設計的菜單
和建築有相同的風格和元素


和姐妹們說好一起點不一樣的餐或不一樣的鍋底
大家可以自己挑自己喜歡的料自己配
我們點了壽喜燒鍋(280)、主廚特熬套餐(380)、豬肉套餐(220)
然後點了不一樣的主餐(寬麵、冬粉與地瓜白飯)

主廚特熬套餐選的是精燉牛腩湯底搭配澳洲小羔羊
精燉牛腩的湯底是小辣的
不嗜辣的人要特別注意(因為它的菜單上沒有告訴你)
不過湯頭裡面真的有一塊一塊煮爛的牛腩
算是物超所值的一個套餐
我還滿推薦的哦

主廚特熬的配菜和豬肉套餐是相同的

這是豬肉套餐的豬肉片
吃起來非常鮮嫩

壽喜燒的配菜
通常是比較不會吸附湯汁的鍋料
不過台灣改良的壽喜燒大部分都很淡
建議主餐盡量不要點冬粉
不然會有點太鹹
寬麵或白飯都還不錯哦

壽喜燒加三十元可以多選一種肉盤
我點了沙朗和牛五花
上面這個是沙朗





沙朗比較好吃
油脂分布均勻非常滑嫩
牛肉的香氣也非常濃厚

上甜點囉
蘋果醋剛入口滿甜的
吞進肚的時候才覺得：好酸哪!
冰冰涼涼的很好喝

嚴選巧克力送來時看到覺得有點傻眼
這...不是costco一大包很便宜的那種嗎...
我還以為會是很特別的手工巧克力之類的
來這種店還吃到Hershey's感覺好怪

冰淇淋還不錯
抹茶口味的
桂圓紅棗茶對身體不錯
裡頭還真的有桂圓和紅棗可以挑起來吃
用料非常實在

整體來說
女生來吃應該可以吃滿飽的
價錢當然是能再越低越好(主廚特熬有點貴)
用餐的氣氛不錯服務也很周到
菁菁一直掉筷子服務生趕忙送新的來
會再來用餐的機率滿高的
p.s.要再加10%的服務費哦!



【店家資訊】

地址：台中市南屯區公益路二段25號
電話：0423191768
營業時間：11:00~2:00
推薦菜色：主廚特熬套餐
官網:http://www.hassen.com.tw/