你好，我是嘎

感謝之前有大大在版上分享
最近剛搬來北大這個區塊
雖然滿熱鬧的但也不知道要吃什麼
總是匆匆在學校解決完才回來





我吃過青島好幾次才想到要寫這篇食記
主因其實是我每次都忘記帶相機了
雖然我不太懂
青島餃子館似乎下午跟晚上的老闆都會不一樣
但是是同一家店鋪在開
晚上七點後當然就比較多人
去的時候我點的酸辣湯碰巧是僅剩的最後一碗

這家店只賣四種東西
水餃、蒸餃、蛋花湯、酸辣湯
另外還有一些小菜
店家如果能夠專精幾道菜其實就能夠名聲遠播

水餃一顆五元
這家的手桿麵皮真的很好吃
非常有彈性
而且比一般的麵皮來的厚一點點

裡面的肉餡就還好
我覺得絞肉可能太碎了
吃起來都會有一點粉粉的感覺
如果能稍微保有豬肉的一些嚼勁更好

小菜自取
有分25元跟35元的
可以問一下老闆
小菜算很普通

醬料也可以自取
桌上通常也會擺
只可惜對我來說有點不夠辣
餐具也要記得拿

酸辣湯
聽說很多人都很喜歡這家的酸辣湯
我也不免去朝聖一下
真的很好喝
夠酸又夠香
主要是它的香氣真的不是一般的酸辣湯可以比的
裡面的料也算豐富
木耳、筍絲、蛋花、碎肉等等
上面灑上香菜
酸辣湯的確不容錯過!

有興趣的朋友可以參考
雖然餃子一顆五塊是有些貴
不過是家常輕便的料理
如果不想吃大餐又想在外面打牙祭
青島餃子館是不錯的選擇

另外還有賣蒸餃ㄧ籠八顆45元
也可以外帶冷凍水餃自己回家煮
老闆人很好看我在照相立刻就遞給我一張名片
我會常常去那裡光顧哦


【店家資訊】

青島餃子館
地址：台北市龍江路199號
電話：02-2368-8185
營業時間：19:00~21:00
每人平均價位：80